Originál článek publikovaný na: Vychytávka pro milovníky vína: Chytrý uzávěr, co umí vysát vzduch z lahve
Co s otevřenou a nedopitou lahví vína? Jednoduchá odpověď na tuto otázku neexistuje, ale pár základních rad je asi jasných. Hlavně bychom ji měli dobře uzavřít, udržovat ve vhodné teplotě a pak co nejrychleji dopít. Vrcholem péče o nedopité víno v lahvi pak může být vysátí vzduchu před jejím opětovným uzavřením. Jakmile totiž přijde víno…